Panzerotteria e Focacceria EUZ - Panzerotti

mozzarella di bufala e pomodoro

friarielli, crema di pomodori secchi e provola

Polpo grigliato ,burrata di Andria ,cipolla caramellata,rucola

prosciutto cotto, mozzarella fiordilatte e pomodoro

cipolla, pomodoro, acciughe e olive nere

carciofi, provola e tonno

mozzarella fiordilatte, ricotta forte e pomodoro

verdure grigliate, provola e pomodoro

Salsiccia, mozzarella fiordilatte ,pomodoro e pepe

'nduja, salame piccante e burrata di Andria

Capocollo ripieno di caciocavallo,fatto alla brace ,con cipolla caramellata,burrata di Andria ed insalata iceberg

speck, provola affumicata di bufala e pomodoro

provola affumicata di bufala, salsiccia, pomodoro e pepe

provola affumicata, friarielli e pomodoro

Provola affumicata di bufala e friarielli

salsiccia, friarielli e provola

burrata di Andria e acciughe siciliane

salame piccante, mozzarella fiordilatte e pomodoro

Burrata di Andria,pomodorini gialli freschi ,basilico fresco e prosciutto crudo di Parma

burrata di Andria e salsiccia pugliese affumicata al finocchietto

alla parmigiana di melanzane

prosciutto cotto, funghi champignon e mozzarella fiordilatte

cipolla, tonno e olive nere

speck, mozzarella fiordilatte e carciofi

cipolla e pomodoro

Zampina ( salsiccia di manzo farcita con pomodoro fresco,basilico,sale e pepe ) fatta arrosto ,con burrata di Andria,crema di peperoncino e cime di rapa pugliesi

ricotta di bufala, salame Napoli dolce e pepe

pesto al basilico e ricotta di mucca

cime di rape, mozzarella fiordilatte e pepe

mozzarella di bufala, pomodoro e prosciutto cotto

mozzarella fiordilatte e pomodoro

mortadella, mozzarella fiordilatte e ricotta di bufala

burrata di Andria e prosciutto cotto

ossocollo, mozzarella fiordilatte e pomodoro

carciofi, provola e tonno

burrata di Andria e acciughe siciliane

friarielli, crema di pomodori secchi e provola

ossocollo, mozzarella fiordilatte e pomodoro

mozzarella di bufala, pomodoro e prosciutto cotto

ricotta di bufala, salame Napoli dolce e pepe

mozzarella fiordilatte e pomodoro

alla parmigiana di melanzane

verdure grigliate, provola e pomodoro

speck, provola affumicata di bufala e pomodoro

mortadella, mozzarella fiordilatte e ricotta di bufala

cipolla, pomodoro, acciughe e olive nere

prosciutto cotto, funghi champignon e mozzarella fiordilatte

mozzarella di bufala e pomodoro

mozzarella fiordilatte, ricotta forte e pomodoro

cipolla, tonno e olive nere

speck, mozzarella fiordilatte e carciofi

burrata di Andria e prosciutto cotto

salsiccia, friarielli e provola

cime di rape, mozzarella fiordilatte e pepe

salsiccia, mozzarella fiordilatte e pepe

prosciutto cotto, mozzarella fiordilatte e pomodoro

provola affumicata e friarielli

provola affumicata, friarielli e pomodoro

burrata di Andria e salsiccia pugliese affumicata al finocchietto

provola affumicata di bufala, salsiccia, pomodoro e pepe

'nduja, salame piccante e burrata di Andria

pesto al basilico e ricotta di mucca

salame piccante, mozzarella fiordilatte e pomodoro

cipolla e pomodoro

ruota

ruota fredda

Ruota

Le bombette sono involtini di carne ( ossocollo)ripiene di caciocavallo

Con macinato di bovino ,provola e piselli

Frittatina di spaghetti spezzati,con carne e poselli ,impanata e fritta

Con macinato di bovino e provola

con prosciutto cotto e provola

Sfiziose nuvolette di massa alla nutella

2 panzerottini con la ricotta siciliana

Con decorazione a scelta tra cioccolato, granella di pistacchio, scorzette d'arancia

Bevanda analcolica di tè al limone e lemongrass

Lurisia il Nostro Chinotto bottiglia 275 ml

50cl

Lurisia la Nostra Aranciata bottiglia 275 ml

Bevanda analcolica senza calorie con edulcoranti

50cl

Fanta Original Sleek 33 cl

Bevanda analcolica di tè alla pesca e rosa

Bevanda analcolica

Lurisia la Nostra Gazzosa bottiglia 275 ml

Bevanda analcolica

E’ una birra dal colore dorato chiaro,si presenta al naso con leggere note mielose ,crosta di pane e caramello chiaro .La dolcezza dei malti utilizzati è in perfetta armonia con l’amaro conferito dei luppoli nobili utilizzati.Puo’ essere abbinati con formaggi e panini gourmet.

Petra e’ una birra chiara caratterizzata da una miscela di malti d’orzo e frumento.Al gusto si presenta con lievi sentori agrumati e dí coriandolo.Leggermente amara risulta una birra rinfrescante e delicata ,ottima in abbinamento a piatti delicati .

Ambra è una birra dal colore ambrato con riflessi rubino .Al naso si presenta con un bouquet di aromi che vanno dal caramello scuro al biscottato con sentori di frutta secca .Al gusto e’ dolce e delicata ,rilascia un lieve amaro secco .Ottima con formaggi stagionati,carni rosse e pizze saporite .

American Ipa e’ una birra dal colore dorato carico con riflessi aranciati,resa unica dalla miscela di luppoli americani ( Simcoe ed Ekuanot). All’olfatto gli aromi fruttati vanno dal tropicale all’agrumato,con note di fragola e melone ,l’amaro e’ piacevole dalla generosa luppolatura.

Birra rossa d’Abbazia

Conte Spagnoletti Zeuli

1L, Grappolo D'oro

1L, Grappolo D'oro