Panzerotteria e Focacceria EUZ - Panzerotti

alla parmigiana di melanzane

'nduja, salame piccante e burrata di Andria

burrata di Andria e acciughe siciliane

mortadella, mozzarella fiordilatte e ricotta di bufala

salsiccia, friarielli e provola

Capocollo ripieno di caciocavallo,fatto alla brace ,con cipolla caramellata,burrata di Andria ed insalata iceberg

speck, provola affumicata di bufala e pomodoro

burrata di Andria e prosciutto cotto

mozzarella di bufala e pomodoro

mozzarella di bufala, pomodoro e prosciutto cotto

Zampina ( salsiccia di manzo farcita con pomodoro fresco,basilico,sale e pepe ) fatta arrosto ,con burrata di Andria,crema di peperoncino e cime di rapa pugliesi

carciofi, provola e tonno

salame piccante, mozzarella fiordilatte e pomodoro

cime di rape, mozzarella fiordilatte e pepe

cipolla e pomodoro

provola affumicata di bufala, salsiccia, pomodoro e pepe

speck, mozzarella fiordilatte e carciofi

ossocollo, mozzarella fiordilatte e pomodoro

cipolla, tonno e olive nere

Salsiccia, mozzarella fiordilatte ,pomodoro e pepe

friarielli, crema di pomodori secchi e provola

Polpo grigliato ,burrata di Andria ,cipolla caramellata,rucola

verdure grigliate, provola e pomodoro

prosciutto cotto, funghi champignon e mozzarella fiordilatte

prosciutto cotto, mozzarella fiordilatte e pomodoro

cipolla, pomodoro, acciughe e olive nere

mozzarella fiordilatte, ricotta forte e pomodoro

provola affumicata, friarielli e pomodoro

mozzarella fiordilatte e pomodoro

Provola affumicata di bufala e friarielli

pesto al basilico e ricotta di mucca

ricotta di bufala, salame Napoli dolce e pepe

burrata di Andria e salsiccia pugliese affumicata al finocchietto

Burrata di Andria,pomodorini gialli freschi ,basilico fresco e prosciutto crudo di Parma

burrata di Andria e prosciutto cotto

mortadella, mozzarella fiordilatte e ricotta di bufala

cipolla, tonno e olive nere

cipolla e pomodoro

alla parmigiana di melanzane

mozzarella fiordilatte, ricotta forte e pomodoro

carciofi, provola e tonno

mozzarella di bufala, pomodoro e prosciutto cotto

'nduja, salame piccante e burrata di Andria

pesto al basilico e ricotta di mucca

burrata di Andria e acciughe siciliane

cipolla, pomodoro, acciughe e olive nere

prosciutto cotto, mozzarella fiordilatte e pomodoro

ricotta di bufala, salame Napoli dolce e pepe

friarielli, crema di pomodori secchi e provola

burrata di Andria e salsiccia pugliese affumicata al finocchietto

provola affumicata e friarielli

cime di rape, mozzarella fiordilatte e pepe

provola affumicata di bufala, salsiccia, pomodoro e pepe

salame piccante, mozzarella fiordilatte e pomodoro

provola affumicata, friarielli e pomodoro

mozzarella fiordilatte e pomodoro

verdure grigliate, provola e pomodoro

prosciutto cotto, funghi champignon e mozzarella fiordilatte

speck, provola affumicata di bufala e pomodoro

ossocollo, mozzarella fiordilatte e pomodoro

salsiccia, mozzarella fiordilatte e pepe

mozzarella di bufala e pomodoro

salsiccia, friarielli e provola

speck, mozzarella fiordilatte e carciofi

Ruota

ruota fredda

ruota

Le bombette sono involtini di carne ( ossocollo)ripiene di caciocavallo

Frittatina di spaghetti spezzati,con carne e poselli ,impanata e fritta

Con macinato di bovino e provola

con prosciutto cotto e provola

Con macinato di bovino ,provola e piselli

Sfiziose nuvolette di massa alla nutella

2 panzerottini con la ricotta siciliana

Con decorazione a scelta tra cioccolato, granella di pistacchio, scorzette d'arancia

Lurisia la Nostra Gazzosa bottiglia 275 ml

50cl

50cl

Bevanda analcolica di tè alla pesca e rosa

Bevanda analcolica

Bevanda analcolica

Fanta Original Sleek 33 cl

Bevanda analcolica senza calorie con edulcoranti

Lurisia il Nostro Chinotto bottiglia 275 ml

Bevanda analcolica di tè al limone e lemongrass

Lurisia la Nostra Aranciata bottiglia 275 ml

Ambra è una birra dal colore ambrato con riflessi rubino .Al naso si presenta con un bouquet di aromi che vanno dal caramello scuro al biscottato con sentori di frutta secca .Al gusto e’ dolce e delicata ,rilascia un lieve amaro secco .Ottima con formaggi stagionati,carni rosse e pizze saporite .

American Ipa e’ una birra dal colore dorato carico con riflessi aranciati,resa unica dalla miscela di luppoli americani ( Simcoe ed Ekuanot). All’olfatto gli aromi fruttati vanno dal tropicale all’agrumato,con note di fragola e melone ,l’amaro e’ piacevole dalla generosa luppolatura.

Birra rossa d’Abbazia

E’ una birra dal colore dorato chiaro,si presenta al naso con leggere note mielose ,crosta di pane e caramello chiaro .La dolcezza dei malti utilizzati è in perfetta armonia con l’amaro conferito dei luppoli nobili utilizzati.Puo’ essere abbinati con formaggi e panini gourmet.

Petra e’ una birra chiara caratterizzata da una miscela di malti d’orzo e frumento.Al gusto si presenta con lievi sentori agrumati e dí coriandolo.Leggermente amara risulta una birra rinfrescante e delicata ,ottima in abbinamento a piatti delicati .

Conte Spagnoletti Zeuli

1L, Grappolo D'oro

1L, Grappolo D'oro