Panzerotteria e Focacceria EUZ - Panzerotti

cipolla e pomodoro

salsiccia, friarielli e provola

Zampina ( salsiccia di manzo farcita con pomodoro fresco,basilico,sale e pepe ) fatta arrosto ,con burrata di Andria,crema di peperoncino e cime di rapa pugliesi

provola affumicata di bufala, salsiccia, pomodoro e pepe

ossocollo, mozzarella fiordilatte e pomodoro

speck, provola affumicata di bufala e pomodoro

alla parmigiana di melanzane

mozzarella di bufala, pomodoro e prosciutto cotto

mozzarella di bufala e pomodoro

pesto al basilico e ricotta di mucca

ricotta di bufala, salame Napoli dolce e pepe

verdure grigliate, provola e pomodoro

cipolla, tonno e olive nere

burrata di Andria e salsiccia pugliese affumicata al finocchietto

Capocollo ripieno di caciocavallo,fatto alla brace ,con cipolla caramellata,burrata di Andria ed insalata iceberg

'nduja, salame piccante e burrata di Andria

prosciutto cotto, mozzarella fiordilatte e pomodoro

Salsiccia, mozzarella fiordilatte ,pomodoro e pepe

salame piccante, mozzarella fiordilatte e pomodoro

Polpo grigliato ,burrata di Andria ,cipolla caramellata,rucola

prosciutto cotto, funghi champignon e mozzarella fiordilatte

speck, mozzarella fiordilatte e carciofi

cipolla, pomodoro, acciughe e olive nere

carciofi, provola e tonno

friarielli, crema di pomodori secchi e provola

Burrata di Andria,pomodorini gialli freschi ,basilico fresco e prosciutto crudo di Parma

mozzarella fiordilatte e pomodoro

Provola affumicata di bufala e friarielli

cime di rape, mozzarella fiordilatte e pepe

provola affumicata, friarielli e pomodoro

burrata di Andria e acciughe siciliane

mortadella, mozzarella fiordilatte e ricotta di bufala

mozzarella fiordilatte, ricotta forte e pomodoro

burrata di Andria e prosciutto cotto

cipolla e pomodoro

carciofi, provola e tonno

provola affumicata e friarielli

ossocollo, mozzarella fiordilatte e pomodoro

cipolla, pomodoro, acciughe e olive nere

salame piccante, mozzarella fiordilatte e pomodoro

mozzarella fiordilatte e pomodoro

provola affumicata di bufala, salsiccia, pomodoro e pepe

speck, mozzarella fiordilatte e carciofi

mozzarella di bufala, pomodoro e prosciutto cotto

speck, provola affumicata di bufala e pomodoro

burrata di Andria e acciughe siciliane

burrata di Andria e salsiccia pugliese affumicata al finocchietto

pesto al basilico e ricotta di mucca

salsiccia, mozzarella fiordilatte e pepe

mozzarella fiordilatte, ricotta forte e pomodoro

'nduja, salame piccante e burrata di Andria

mozzarella di bufala e pomodoro

verdure grigliate, provola e pomodoro

alla parmigiana di melanzane

provola affumicata, friarielli e pomodoro

ricotta di bufala, salame Napoli dolce e pepe

burrata di Andria e prosciutto cotto

mortadella, mozzarella fiordilatte e ricotta di bufala

prosciutto cotto, funghi champignon e mozzarella fiordilatte

cipolla, tonno e olive nere

salsiccia, friarielli e provola

cime di rape, mozzarella fiordilatte e pepe

friarielli, crema di pomodori secchi e provola

prosciutto cotto, mozzarella fiordilatte e pomodoro

ruota fredda

Ruota

ruota

Le bombette sono involtini di carne ( ossocollo)ripiene di caciocavallo

Frittatina di spaghetti spezzati,con carne e poselli ,impanata e fritta

con prosciutto cotto e provola

Con macinato di bovino ,provola e piselli

Con macinato di bovino e provola

2 panzerottini con la ricotta siciliana

Sfiziose nuvolette di massa alla nutella

Con decorazione a scelta tra cioccolato, granella di pistacchio, scorzette d'arancia

Bevanda analcolica

Lurisia la Nostra Gazzosa bottiglia 275 ml

Lurisia il Nostro Chinotto bottiglia 275 ml

Fanta Original Sleek 33 cl

Bevanda analcolica

Lurisia la Nostra Aranciata bottiglia 275 ml

Bevanda analcolica senza calorie con edulcoranti

Bevanda analcolica di tè alla pesca e rosa

50cl

50cl

Bevanda analcolica di tè al limone e lemongrass

E’ una birra dal colore dorato chiaro,si presenta al naso con leggere note mielose ,crosta di pane e caramello chiaro .La dolcezza dei malti utilizzati è in perfetta armonia con l’amaro conferito dei luppoli nobili utilizzati.Puo’ essere abbinati con formaggi e panini gourmet.

American Ipa e’ una birra dal colore dorato carico con riflessi aranciati,resa unica dalla miscela di luppoli americani ( Simcoe ed Ekuanot). All’olfatto gli aromi fruttati vanno dal tropicale all’agrumato,con note di fragola e melone ,l’amaro e’ piacevole dalla generosa luppolatura.

Birra rossa d’Abbazia

Petra e’ una birra chiara caratterizzata da una miscela di malti d’orzo e frumento.Al gusto si presenta con lievi sentori agrumati e dí coriandolo.Leggermente amara risulta una birra rinfrescante e delicata ,ottima in abbinamento a piatti delicati .

Ambra è una birra dal colore ambrato con riflessi rubino .Al naso si presenta con un bouquet di aromi che vanno dal caramello scuro al biscottato con sentori di frutta secca .Al gusto e’ dolce e delicata ,rilascia un lieve amaro secco .Ottima con formaggi stagionati,carni rosse e pizze saporite .

1L, Grappolo D'oro

Conte Spagnoletti Zeuli

1L, Grappolo D'oro